Views: 318

Mới đây, khi tôi đang ngồi trong rạp chờ phim bắt đầu, sau các đoạn quảng cáo và trailer, chúng tôi dán mắt vào dòng chữ thông báo trên màn hình: “Ban quản lý rất tiếc phải thông báo với quý khách hàng rằng chúng tôi không bảo đảm về các tài sản cá nhân của quý khách và chúng không nên được đặt ở những chỗ mà quý vị không nhìn thấy.”

Một cảm giác sửng sốt, sau đó là buồn cười và những tiếng xì xầm lan ra khi chúng tôi hiểu ra nghĩa của nó là: “Giữ giỏ xách của bạn: đừng để chúng dưới sàn.” Điều này khiến tôi bắt đầu nghĩ về việc chúng ta cố gắng diễn đạt một cách hoàn hảo những thông điệp giản đơn bằng những lớp ngôn từ ngột ngạt không cần thiết. Dường như chúng ta xấu hổ khi để từ ngữ giản dị mà không gọt giũa.

Ý tưởng từ hox Brasseria, một nhà hàng ở Salisbury. Nhà hàng Ấn hạng sang này ở Salisbury vượt trội so với những người anh em vốn là những nhà hàng cà ri. Ông chủ Atiqul Hoque muốn tạo nên một thực đơn mang tính cá nhân bằng một bức thư của ông trong những ngày đầu tiên mở nhà hàng này. Và đây là toàn bộ bức thư:

Quý khách thân mến, người Tây Ban Nha có câu “Nhà tôi cũng là nhà anh.” Còn tôi thì muốn nói với quý khách rằng: “Nhà hàng của tôi cũng là nhà hàng của quý khách.” Tôi muốn quý vị cảm thấy thân thuộc với nơi đây,
ngay cả với những ai mới đến đây lần đầu. Và nếu quý vị trở lại đây, tôi hy vọng là vì nhà hàng chúng tôi đã khiến quí vị hài lòng ở lần trước bằng phong cách phục vụ thân thiện (và tất nhiên là vì những ăn ngon và độc đáo thật sự).
Mang những món Ấn tuyệt vời đến với người dân vùng Salisbury và những vùng lân cận là niềm đam mê của tôi và tôi mong quý vị hãy cùng tôi chia sẻ niềm đam mê này, không chỉ bằng cách đến đây ăn, mà còn bằng cách đưa ra những gợi ý về các món ăn mới. Chúng tôi cam đoan sẽ nghiêm túc tiếp nhận ý kiến của quý vị.
Dù quý vị muốn một bữa ăn tối cho hai người hay một bữa ăn trưa gia đình, một tiệc cưới hay thậm chí là một bữa tiệc xã giao trong kinh doanh, chúng
tôi cũng có đủ không gian, dịch vụ và mong muốn được giúp quý vị biến chúng thành những khoảnh khắc tuyệt vời thật sự.
Tôi đến Salisbury cách đây hơn mười năm. Tôi đã luôn mơ về việc mở một nhà hàng, nơi mà các thực khách của tôi có thể đến đây cùng bạn bè, gia đình, đồng nghiệp, cùng ngồi với nhau và thưởng thức những món Ấn thật sự cho chúng ta nhiều cảm hứng. Giấc mơ đó nay đã thành hiện thực.
Chào mừng đến với Hox Brasserie.

Nên nhớ rằng bài viết trên chỉ đơn giản là một vật thay thế (bạn bất đắc dĩ phải dùng) cho một cuộc đối thoại mà bạn bắt buộc phải thực hiện với từng khách hàng.

Bắt đầu bằng việc viết ra những gì bạn muốn nói với một người nào đó nếu bạn sắp nói chuyện với họ. Có thể không hoàn hảo nhưng đó là một sự khởi đầu tốt, hãy diễn đạt bằng ngôn ngữ tự nhiên mà người ta dùng hằng ngày.

Một khi bạn đã có bản thảo đầu tiên đơn giản, dễ hiểu, bạn có thể kiểm tra một số lỗi ngữ pháp, dấu câu hoặc cách phân cụm, bạn sẽ không phải lo lắng rằng bài viết của mình nghe có vẻ cổ lỗ sĩ.